কীভাবে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবেন?
ডায়াবেটিস নির্ণয়ের সাথে, রোগী নিয়মিত গ্লুকোমিটার দিয়ে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায়। যে কোনও ব্যক্তির ডায়েটে এর শতাংশ 55-60%, যা প্রস্তাবিত আদর্শ।
কার্বোহাইড্রেট শুধুমাত্র মিষ্টিতেই নয়, দুগ্ধজাত দ্রব্য, শস্য, শাকসবজি এবং ফলমূলেও পাওয়া যায়। এগুলি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অবিচ্ছেদ্য অংশ, তাই ডায়েট থেকে কার্বোহাইড্রেটগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া অসম্ভব এবং এর কোনও প্রয়োজন নেই। একই সময়ে, ডায়াবেটিসে, শরীরে কার্বোহাইড্রেট প্রবেশের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, খাওয়ার আগে পণ্যগুলির রচনাটি পড়তে ভুলবেন না। একটি পণ্যের পুষ্টির মান প্যাকেজিং এ নির্দেশিত হয়: প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সামগ্রী। রচনায় যত বেশি কার্বোহাইড্রেট থাকবে, তত বেশি গ্লুকোজ বাড়বে।